代表鱼的型号,就是大小长度。数字是带鱼大小和长度,数字大的代表大佰。如果是想要做煎炸带鱼,那么推荐买3至5,5至7,7至9规格的度,这几个规格的鱼宽度偏窄,薄,肉质鲜嫩,容易入味,更适合油炸,而如果先要做红烧带知鱼、糖醋带鱼或者炖带鱼,
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