铸铝不粘锅优缺点？（互动问答）_游戏百科

创始人

2024-05-22 19:07:00

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一、优点： 1、易清洁，不粘锅克服了传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。

2、做出来的食物脂肪量少，它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。最重要的是，它对人体无任何危害。

二，缺点： 1、不能制作酸性食物，铁很容易被酸大面积腐蚀，从而把涂层掀起。

用铁等易腐蚀金属制造的不粘锅，不能制作酸性食品。用抗腐蚀性强金属制造的不粘锅，尽量不制作酸性食物。

2、可能会产生有毒气体，不粘锅的主要成分是特氟龙，就是聚四氟乙烯。温度在380度以上后，就开始产生一些有毒气体了，比如氟气、CO2等。

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