隆冬时节，天寒地冻，静宁苹果产业依然热潮涌动：良种苗木组培繁育中心，脱毒幼苗旺盛生长，孕育来年希望；恒温气调保鲜库内，智能分拣设备精准分级，火热销售；精深加工生产车间，新鲜苹果被加工制作成为果汁、脆片、果干等产品，备受市场青睐……

智能装备、数字技术深度融入静宁苹果产业各环节，推动全链增值跨越。2025年静宁苹果总产量125万吨，预计实现产值78亿元，果农人均果品纯收入达到8800以上，静宁苹果品牌价值更是提升至180.86亿元。

从枝头到舌尖，科技为静宁苹果搭建起全链条增值通道，推静宁苹果迈入产业发展新赛道。

产业升级，良种为要。室外寒风凛冽，但在静宁县果树果品研究所无菌实验室的培养瓶中，“成纪1号”“静宁1号”等脱毒良种幼苗正茁壮成长。“我们成功培育出‘静宁1号’‘成纪1号’等自主知识产权品种，引进维纳斯黄金、烟富6号等新优品种，形成了完整的果树无病毒苗木繁育体系。培育的苗木实现3年挂果、5年丰产目标。”研究所负责人贾军平说。

依托优质种苗资源，静宁县大力推进高端基地建设。近5年来，全县推广优质苗木种植面积超过30万亩，果园良种覆盖率达85%以上，为苹果产量和品质提升奠定了遗传基础。

产中防护，给苹果生长穿上“科技铠甲”。今年，静宁县投入1500万元，在城川、威戎等9乡镇果园安装大型防霜机20台、小型防霜机200台，布设果园增温炉2万个、防雹网500亩，构建起“空中防雹+地面防霜”的立体化防灾减灾体系。

“防霜机能有效提升园内温度2-3℃，减轻霜冻危害70%以上，破解了多年以来苹果春天花期冻害防治难题。”静宁县果树果品研究所副所长李鹏鹏说。

智能装备，成为果农生产的“好帮手”。全县12支专业化无人机飞防队伍，年飞防面积60万亩。苹果采收季，无人机又化身“空中挑夫”，单次吊运苹果160斤，大幅降低人力成本。贾河乡中堡村今年铺设2.8公里山地运输轨道，日均运输苹果1.5万斤，每亩节约人工成本500元以上，节省人工60%以上。

智能分拣设备精准分级，让每一颗苹果实现价值最大化。在静宁苹果科创馆智慧分选车间，4.0智能分选线高效运转，每颗苹果经过128个检测点，根据糖度、色泽、瑕疵等指标被分为24个等级。车间负责人李同说：“这套设备每小时可分选8吨苹果，精度远超人工，确保优质苹果卖上优价。”

精深加工让苹果“身价倍增”。甘肃西物优品生物科技有限公司生产车间，香甜的苹果被制作成苹果脆、农家果干等产品。公司负责人王星介绍：“我们打造出‘苹果干小鲜肉’，三蒸三烘技术确保营养价值，产品入驻北上广大型超市，得到了消费者认可。”

全县苹果加工企业12家，年加工能力15万吨，开发苹果深加工产品30余种，加工产值达12亿元，延伸了产业链，提高了附加值。

“线下订单+线上直播+门店展销”的立体销售网络让静宁苹果走向世界。眼下，静宁电商物流产业园每天有超过5万箱苹果发往全国各地。润园果业合作社电商平台负责人王元平介绍：“我们合作社通过自有电商平台和两家特产馆，目前已实现销售额200多万元，为14户社员带来收入70多万元。”

从传统种植到智慧管理，从单一鲜食到多元加工，从局部销售到全球市场，科技赋能静宁苹果书写了现代农业转型升级的新篇章，为农民增收、乡村振兴注入强劲动能。

通讯员 田博 图/文